Côtes du Roussillon
Entre la Méditerranée, les Pyrénées et le massif du Canigou, l’appellation Côtes du Roussillon bénéficie d’un climat ensoleillé et d’une grande diversité de sols. Ses rouges sont généralement charnus, fruités et épicés, ses rosés frais et expressifs, tandis que ses blancs développent des notes délicates d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs.